Дипломные работы Курсовые Рефераты в Ижевске
Выполнение контрольных на заказ
Магистерские, кандидатские, докторские
Пишем отчеты по преддипломной практике
СТАТЬИ
ÐžÑ€Ð³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð°Ñ†Ð¸Ñ Ð¿Ñ€Ð¾Ñ†ÐµÑÑа Ð¿Ñ€Ð¸Ð³Ð¾Ñ‚Ð¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñложной холодной продукции в кафе Ñ ÑамообÑлуживанием на 60 меÑÑ‚
| Тема работы: | ÐžÑ€Ð³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð°Ñ†Ð¸Ñ Ð¿Ñ€Ð¾Ñ†ÐµÑÑа Ð¿Ñ€Ð¸Ð³Ð¾Ñ‚Ð¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ñложной холодной продукции в кафе Ñ ÑамообÑлуживанием на 60 меÑÑ‚ |
| Предметная область: | КурÑÐ¾Ð²Ð°Ñ Ñ€Ð°Ð±Ð¾Ñ‚Ð° Ñ Ð¿Ñ€Ð°ÐºÑ‚Ð¸Ñ‡ÐµÑкой чаÑтью, ОбщеÑтвенное питание |
| Краткое содержание: | Введение 3 1. Объект иÑÑÐ»ÐµÐ´Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ 4 1.1 ХарактериÑтика проектируемого предприÑÑ‚Ð¸Ñ 4 1.2 ХарактериÑтика проектируемого цеха 14 2. ТехнологичеÑÐºÐ°Ñ Ñ‡Ð°ÑÑ‚ÑŒ 16 2.1 Определение количеÑтва потребителей 16 2.2 Определение общего количеÑтва блюд 17 2.3 СоÑтавление таблицы процентного ÑÐ¾Ð¾Ñ‚Ð½Ð¾ÑˆÐµÐ½Ð¸Ñ Ð°ÑÑортимента блюд по группам 18 2.4 Определение количеÑтва напитков, мучных кондитерÑких изделий, покупной и прочей продукции 19 2.5 СоÑтавление и оформление план-меню 19 2.6 СоÑтавление и оформление меню 20 2.7 Определение потребного количеÑтва ÑÑ‹Ñ€ÑŒÑ Ð¼Ð°ÑÑой брутто на блюда включенные в меню 22 2.8 СоÑтавление требование – накладной 23 2.9 СоÑтавление технологичеÑких карт на 3 блюда разных групп 24 2.10 СоÑтавление графика реализации готовой продукции 28 2.12 РаÑчет чиÑленноÑти производÑтвенного перÑонала 28 2.13 СоÑтавление графика выхода на работу работников 29 Заключение 30 БиблиографичеÑкий ÑпиÑок 31 Приложение 33 |
| Объём работы: | 34 ÑÑ‚Ñ€. |
| Цена: | 1650 руб. |
| Замечания: | 14084, оригинальноÑÑ‚ÑŒ 50.75% |
| Методичка: | Скачать |
Следующие работы:
- Признаки муниципального образованиÑ
- Приготовление Ñложной холодной кулинарной продукции Ñ Ð¸Ñпользованием технологичеÑкого оборудованиÑ
- ÐšÐ¾Ð½Ñ‚Ñ€Ð¾Ð»ÑŒÐ½Ð°Ñ Ñ€Ð°Ð±Ð¾Ñ‚Ð° по ÑкономичеÑкой информатике
- ÐšÐ¾Ð½Ñ‚Ñ€Ð¾Ð»ÑŒÐ½Ð°Ñ Ñ€Ð°Ð±Ð¾Ñ‚Ð° по математике
ОТЗЫВЫ
Александр Пащенко Я доволен быстротой и качеством оказываемых услуг. Мой строгий преподаватель принял чертеж и допустил меня к сессии.
Защитила диплом на 5! Преподаватели были в восторге от работы. Очень рада, что обратилась в Вашу компании.
Ура! Ура! Ура! Защитилась на отлично! Работа написана очень грамотно. Особую благодарность менеджеру Диане, очень внимательно принимала заказ по работе, понравилось доброжелательное и приветливое отношение в Вашем офисе.
Большое спасибо Вашей компании, защита курсовой работы прошла успешно. Обязательно, обращусь к Вам при написании дипломной работы и буду советовать друзьям. Вы молодцы!
